Küldte: eszter
Életünk során sok süteményt fogyasztunk el, vannak közöttük egyszerűen elkészíthetőek és „munkásabbak”, édesek és sósak, krémesek és egyszerű „aprósütemények”. Viszont egyetlen egy sem veszi fel a versenyt a „szerelmeslevéllel” - szerintem. Fogalmam sincs, hogy honnan ered a neve ☺, viszont nagyon finom.
Így készül a tésztája:
Veszünk 15 dkg vajat, amit 15 dkg liszttel és 5 tojás sárgájával este összegyúrunk. A tésztából 32 db (ez a népmesei szám ebben a receptben) golyócskát gyúrunk, amelyeket tálcára rakunk, majd éjszakára a hűtőszekrénybe helyezzük őket. Másnap fogjuk a golyócskákat, és egyenként kinyújtjuk őket, és megtöltjük a később leírt töltelékkel. Ezután (szerelmes)levél formájúra hajtogatjuk őket. Sütőben megsütjük őket, ha elkészültek, tetejüket porcukorral hintjük meg.
A töltelék:
Kemény habot verünk fel 5 tojás fehérjéből és 20 dkg cukorból. Ezt összekeverjük 20 dkg darált dióval és 1 csomag vaníliás cukorral.
Népszerű Írásaink
-
Forrás: http://tinyurl.com/zrnlcv7 A hír egészen ... -
Forrás: http://tinyurl.com/hoemehv Szerintem nem ...
No comments:
Post a Comment